Odklop od tehnologije
21.12.2023 07:00
Posodobljeno 2 leta nazaj.

Deli z drugimi:

Share

Barcaffè predstavil gourmet kavo z aromo enega najboljših ginov na svetu

Na ekskluzivni premieri kave Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee predstavili tudi božični koktejl z dvojnim espressom

Vodilni regionalni proizvajalec kave je v ekskluzivnem ambientu Barcaffè Akademije na Kolinski predstavil posebno novost v kategoriji premium kave, ki je nastala v sodelovanju s hrvaško destilarno Duh u boci, ki proizvaja večkrat nagrajeni gin Old Pilot’s. Gre za kavo Barcaffè Gin Barrel Aged z aromo slavnega gina. Proizvedena iz skrbno izbranih surovih kavnih zrn, staranih v hrastovih sodih najboljšega hrvaškega londonskega suhega gina, kava Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee zagotavlja izkušnjo pitja vrhunske gurmanske kave z bogatim in večplastnim okusom.

»Ponosni smo na naše partnerstvo z blagovno znamko Old Pilot’s in ustvarjanje kave Barcaffè Gin Barrel Aged. Ta omejena izdaja odraža našo strast do izjemne kakovosti in pristnega lokalnega sodelovanja, ki je značilno za vsak korak procesa proizvodnje kave. Tudi s to inovacijo Barcaffè potrjuje, da gre vedno še korak dlje, da ljubiteljem kave ponudi nekaj novega in modernega. Verjamemo, da bo Barcaffè Gin Barrel Aged to zimo priljubljena,« pove Tihana Vujčić, direktorica marketinga na Barcaffè. Maja Šterk Primožič, vodja kategorije espresso na Barcaffè pravi, da so »na Barcaffèju stopili korak dlje tudi v ustvarjanju edinstvenih kavnih izkušenj, ki bodo obogatile ponudbo njihovih HoReCa partnerjev« in dodaja, da se »zavedajo, da je izjemna kakovost ključnega pomena pri tako poslovnih partnerjih kot potrošnikih, rezultat trdega dela pa je kava, ki združuje izrazito aromo in bogate okuse, ki na nepozabno kulinarično popotovanje popeljejo vsakega gosta kavarn

Od večmesečnega staranja v sodih do kave edinstvenega značaja

Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee je nastala po metodi popolnoma naravne aromatizacije kave. Posebna mešanica kavnih zrn je ročno vložena v hrastove sode, v katerih se je predhodno staral vrhunski gin. Med večmesečnim staranjem v sodih so kavna zrna vpijala kompleksne arome bora, pomaranče in avtohtonih sredozemskih rastlin, značilnih za Old Pilot’s, kar je tej kavi dalo edinstven značaj.

Po končanem procesu staranja se kavna zrna skrbno pražijo, da se še bolj poudari pristen okus in aroma kave. Končni rezultat je izjemna gurmanska kava z bogatim in slojevitim okusom z notami čokolade, lešnika in karamele, okrepljena z aromo gina in globokim, zemeljskim značajem, ki izhaja iz hrastovih sodov, v katerih je zorel Old Pilot’s.

Edinstven način pridelave in pristnost delata kavo Barcaffè Gin Barrel Aged posebno in ekskluzivno, zato bo na voljo v omejeni seriji v 250-gramskem pakiranju ekskluzivno v izbranih HoReCa poslovalnicah.

Božični koktejl z dvojnim espressom

Večkrat nagrajeni strokovnjak s področja kave Aleš Gorenc je na dogodku skupaj z gosti pripravil tudi poseben božični kavni koktejl, ki, kot pravi, ne sme manjkati med prazniki. »Po božičnem jutru, kosilu ali večerji si pripravite božični koktejl s 5 cl džina, 2 dcl tonika in dvojnim espressom. Najprej torej ulijemo gin, nato tonik, na koncu vse prelijemo z dvojnim espressom in postrežemo z dekoracijo suhe pomaranče.« Kot pravi barista pa koktejl postrežemo z nasmehom.


Prijavi napako v članku


Kaj berejo drugi?

Partnerji Računalniških novic Prikaži vse

ZwCAD SLOVENIA

Prečna 9b, 2000 Maribor, Tel: 02 471 12 40
ZwCAD Slovenia pod okriljem podjetja Birocom 2000 d.o.o. ponuja rešitve na področju CAD, CAD/CAM in CAE programske (in strojne) opreme. Več

REDOLJUB d.o.o.

Skladišče: Pot heroja Trtnika 45, 1261 Ljubljana - Dobrunje, Tel: 070 377 577
Se sprašujete, kje lahko na enem mestu dobite pisarniške potrebščine, opremo in potrošni material? Leta 1990 je podjetje Redoljub začelo z vzdrževanjem redu v slovenskih in ... Več

tinaLILIPUT – grafično oblikovanje

Mariborska cesta 82, 2312 Orehova vas, Tel: 031 343 481
Grafično oblikovanje je pomembno orodje, ki izboljša komunikacijo z drugimi. Služi za posredovanje vaših idej na način, ki ni le učinkovit, ampak tudi eleganten. Preprosto povedano, ... Več

Makro Team d.o.o.

Ilaunigova ulica 5, 2230 Lenart v Slovenskih goricah, Tel: 040 410 451, 02 729 25 40
Ste mislili, da je IT podporna služba primerna le za večja podjetja? Zagotavljanje strokovne informacijske podpore bodisi na daljavo ali na fizični lokaciji ima številne prednosti, ... Več