TraceMap: nova evropska AI platforma za hitrejše odkrivanje goljufij s hrano

Sistem uporablja podatke iz evropskih baz, kot sta RASFF in TRACES, ter omogoča hitrejše prepoznavanje tveganj, sumljivih trgovinskih tokov in učinkovitejše izvajanje odpoklicev izdelkov.

Ključna prednost platforme je hitrejše sledenje proizvodom skozi celotno preskrbovalno verigo, kar izboljšuje odzivnost nacionalnih organov in dodatno krepi varnost potrošnikov.

Pomembno vlogo pri delovanju takšnih rešitev imajo tudi standardi GS1, ki omogočajo enotno identifikacijo izdelkov, logističnih enot in poslovnih partnerjev ter povezovanje fizičnega toka blaga z digitalnimi podatki. Prav kakovostni in standardizirani podatki omogočajo učinkovito analizo tveganj, natančnejše odpoklice ter večjo transparentnost v prehranski verigi.

Pilotna različica platforme je bila že uspešno uporabljena pri identifikaciji in odpoklicu industrijsko pripravljene mlečne hrane za dojenčke, povezane s kontaminiranim oljem ARA iz Kitajske.

Preberi več:: https://www.gs1si.org/novice/novica/tracemap-nova-platforma-za-hitrejse-odkrivanje-goljufij-z-zivilskimi-produkti