Test De’Longhi Magnifica Evo Next: kavomat, ki je ravno prav pameten za večino uporabnikov

De’Longhi je z družino Magnifica že vrsto let eden najbolj prepoznavnih proizvajalcev kavnih aparatov za domačo uporabo. Na papirju ponuja skoraj vse, kar si povprečen uporabnik lahko želi – veliko možnosti prilagajanja, samodejno pripravo mlečnih napitkov, preprosto vzdrževanje in barvni zaslon. Najbolj me je zanimalo, ali vse te funkcije dejansko izboljšajo vsakodnevno uporabo ali gre zgolj za marketinške dodatke.

Magnifica Evo Next je za moje potrebe dober kavomat. Po začetnem »igračkanju« se zjutraj na pol v spanju odmaješ do aparata, skoraj po pravilu avtomatsko pritisneš gumb, ki si ga vajen, in spiješ svojo najljubšo kavo. Dobro pa je tudi, da lahko – ko se ti zahoče – eksperimentiraš.

Paše v vsako kuhinjo

Preden sem ga prvič vklopil, sem si kavni aparat dobro ogledal. Magnifica Evo Next oblikovno ostaja zvesta De’Longhijevemu prepoznavnemu slogu. Kombinacija črne in sive barve deluje moderno in obenem nevtralno. Kaj pa mere? V širino je precej skromen (24 cm), potrebujete pa vseeno dovolj širok pult, saj zaradi globine zasede kar nekaj prostora.

Ohišje ni kovinsko, temveč pretežno plastično. Ko sem to prebral na strani proizvajalca, mi ni bilo najbolj všeč, pa vendar plastika ne daje občutka cenenosti. Posoda za vodo, posoda za kavna zrna in mlečni vrč so čvrsti, vsi deli pa se sestavljajo brez najmanjšega odstopanja.

O videzu sem povedal dovolj. Tu sem zaradi kave

Magnifica Evo Next nadaljuje preverjeno filozofijo kavnih aparatov, ki vsako skodelico pripravijo iz sveže mletih kavnih zrn.

Razlika med sveže mleto in že zmleto kavo je hitro opazna. Aroma je izrazitejša in bogatejša. Avtomat »poje« vse, a najbolj se izkaže, če uporabljate kakovostna kavna zrna.

Pravzaprav kakovost kave, ki jo pijete, precej bolj določa izbira zrn kot sam aparat. Dobra zrna aparat nagradi s prijetnim okusom (predvsem se to čuti pri espressu), medtem ko povprečna komercialna kava tudi na dražjem kavomatu ne bo naredila čudežev.

To sem občutil tudi na svoji koži, ko sem najprej kupil cenejšo kavo, ki ni dala pravega rezultata, in bil sem kar malo razočaran. Nato sem poskusil z boljšo. Moja izbira je bila 100 % arabica, odlična je tudi mešanica arabice in robuste (npr. 80/20 ali 70/30). Uporabil sem srednje pražena zrna, ker sem prebral, da lahko zelo temno pražena in mastna zrna sčasoma obremenijo mlinček. To je bila kava, ki bi jo lahko pil vsak dan.

Uporabite lahko tudi mleto kavo

Če imaš doma takšen kavomat, mislim, da ne kupuješ že mlete kave, pa vendar – pri De’Longhiju so pomislili tudi na to. Da, uporabite lahko tudi mleto kavo.

Razmišljal sem o tem, zakaj bi si tega želel. In našel odgovor – če želite na primer pripraviti brezkofeinsko kavo, ne da bi morali prazniti posodo z zrni.

Kakovost espressa je zelo dobra

Pri okušanju kave je espresso vedno najpomembnejši preizkus.

Magnifica Evo Next pripravi espresso, ki si ga zaželiš tudi naslednje jutro. Z lepo kremo in dovolj intenzivnim okusom. Seveda rezultat ni povsem primerljiv z dobrim ročnim espresso aparatom, kjer uporabnik nadzira vsak korak priprave, vendar je razlika manjša, kot bi pričakovali.

Všeč mi je tudi možnost izbire stopenj intenzivnosti in velikosti napitkov. To pomeni, da si lahko uporabnik pripravo prilagodi precej natančno in po svojih željah.

Raje pijete kavo z več mleka?

Če pogosto pijete cappuccino ali latte macchiato, boste hitro izvedeli, kaj je LatteCrema Hot.

Sistem samodejno pripravi gosto in precej fino mlečno peno. Vemo, kaj se zgodi pri poceni aparatih. Pena je zračna, kot da bi imela v sebi mehurčke, in kar nekako puhti. No, tu ni tako. Pena je ravno prav gosta in kompaktna, da lepo dopolni espresso.

Vse ostalo je stvar okusa. Meni je na primer cappuccino M (medium) vseboval preveč mleka, kava pa je bila premalo intenzivna, zato sem nastavitve prilagodil po svoje.

Moja nočna mora pri kavnih aparatih je čiščenje. De’Longhijev sistem pa po pripravi omogoča samodejno čiščenje mlečnega kroga z enim pritiskom gumba. Tako mi mlečnih cevk po vsaki pripravi praktično ni bilo treba nikoli čisti ročno.

Seveda to ne pomeni, da mlečnega vrča ni treba občasno temeljito očistiti, vendar je redno vzdrževanje tako bistveno manj zamudno.

Deset napitkov – če želiš, pa lahko vsakega prilagodiš po svoje

Magnifica Evo Next ponuja izbor desetih napitkov, med katerimi so:

• Espresso
• Coffee
• Long
• Doppio+
• Cappuccino
• Cappuccino Mix
• Latte Macchiato
• vroče mleko
• vroča voda

Na prvi pogled se številka deset morda ne zdi posebej impresivna. Povem vam, da je povsem dovolj. Pa vendar je odlična tudi možnost prilagajanja posameznih receptov.

Videl sem že avtomate, ki ponujajo dvajset ali trideset različnih imen napitkov, ki se med seboj razlikujejo predvsem po razmerju med mlekom in kavo. Tukaj uporabnik podobne rezultate doseže s prilagajanjem količine posameznih sestavin.

Vrnimo se še malo k čiščenju in vzdrževanju

Kuhalna enota je snemljiva, zato jo lahko uporabnik – priporočam enkrat tedensko – preprosto spere pod tekočo vodo. Kuhalna enota ni skrita v notranjosti aparata, in to je po mojem mnenju pomembno.

Tudi posoda za vodo, pladenj za odcejanje in mlečni vrč se odstranijo gladko in brez težav, večina delov pa je primerna tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.

Aparat podpira tudi vodni filter, na začetku (ali kasneje v nastavitvah) nastavite trdote vode ter samodejne programe izpiranja in odstranjevanja vodnega kamna.

Zaslon mi je všeč

Največja sprememba v primerjavi s starejšimi modeli je 2,4-palčni barvni zaslon. Morda se sliši kot manjša nadgradnja, vendar se v praksi izkaže za eno bolj uporabnih stvari.

Namesto ugibanja, kaj pomeni posamezna ikona ali utripajoča lučka, uporabnik vedno vidi, kaj aparat počne in kaj od njega pričakuje. Meniji so pregledni, navigacija logična, izbira napitkov pa hitra. Šest osvetljenih gumbov na dotik lepo dopolnjuje zaslon, zato je upravljanje intuitivno tudi za uporabnike, ki avtomatskega kavomata še niso uporabljali.

Posebej všeč mi je bila možnost ustvarjanja treh uporabniških profilov. To pomeni, da si lahko vsak član gospodinjstva shrani svoje nastavitve količine in jakosti kave. Če nekdo pije espresso, drugi pa latte macchiato, ni treba vsakič znova razmišljati.

Na prvi pogled se mi funkcija ni zdela pretirano pomembna, je bolj kot nek »bonbonček«, a je vseeno postala moja jutranja stalnica.

Pomanjkljivosti so minimalne

Čeprav je Magnifica Evo Next zelo prepričljiv kavomat, ni brez pomanjkljivosti.

Prva je glasnost mlinčka. Med mletjem kave aparat ni posebej tih, čeprav je to težava praktično vseh avtomatskih kavomatov v tem cenovnem razredu.

Druga je količina plastike. Izdelava je sicer kakovostna, vendar bi nekaj več kovinskih elementov še izboljšalo občutek prestižnosti.

Pogrešal sem tudi nekoliko več naprednih možnosti za uporabnike, ki radi eksperimentirajo z ekstrakcijo. Naprava sicer omogoča precej prilagajanja, vendar ostaja usmerjena predvsem v preprostost uporabe in ne v popoln nadzor nad pripravo kave.

To pa je hkrati tudi njena filozofija. Velika večina kupcev si želi pritisniti gumb in v manj kot minuti brez zapletov dobiti dobro skodelico kave. In to Magnifica Evo Next odlično opravi.

Magnifica Evo Next – zanesljiv in uporaben kavni aparat

De’Longhi Magnifica Evo Next ni kavomat, ki bi poskušal navdušiti z ogromnim številom funkcij ali eksotičnih receptov. Njegova največja odlika je, da vse, kar ponuja, deluje zanesljivo in je uporabno.

Barvni zaslon bistveno izboljša uporabniško izkušnjo, LatteCrema Hot pripravi kakovostne mlečne napitke, možnosti prilagajanja pa bodo navdušile začetnike in zadovoljile tudi nekoliko zahtevnejše ljubitelje kave. Dodaten plus predstavljata enostavno čiščenje in snemljiva kuhalna enota, ki sta mi olajšala vzdrževanje.

Če imam v mislih celotno uporabniško izkušnjo, je to kavni aparat, ki ga bo večina uporabnikov z veseljem sprejela v svoje gospodinjstvo.