- Ta dogodek je minil.
Sledljivost živil za zagotovitev varnosti in kakovosti prehrane
11.04.2024 ob 10:00 - 12:00
Govorili bomo o izzivih pri zagotavljanju sledljivosti mesa, sadja in zelenjave, rib in ribiških proizvodov ter sledljivosti in označevanju alkoholnih pijač. Poleg rešitev in praktičnih primerov boste udeleženci dogodka brezplačno prejeli izvod izbranih priporočil za označevanje in sledljivost z uporabo standardov GS1, ki jih je pripravila GS1 Slovenija v sodelovanju s slovenskimi dobavitelji, distributerji in trgovci.
-Predavatelji:
- Roko Staničić, GS1 Slovenija
- mag. Jožica Škof Nikolič, SIST – Slovenski inštitut za standardizacijo
- Dr. Mira Kos Skubic