5 vin, ki jih moraš imeti vedno v shrambi

Vsem se kdaj zgodi, da se nam sorodnik nenapovedano oglasi na obisk ali pa v zadnjem trenutku sprejmemo povabilo na prijateljevo rojstnodnevno zabavo in mu za darilo želimo podariti steklenico vina. Pripravili smo nabor petih nepogrešljivih vin, ki jih morate imeti v shrambi v obdobju veselega decembra, s katerimi boste zagotovo navdušili vaše bližnje in prijatelje.

Quercus sivi pinot

Linijo Quercus sestavljajo vina sodobnega sloga, katerih glavne značilnosti so intenzivna sadna aroma, svežina in polnost okusa. Konsistentna kakovost rezultira v odličnih ocenah, ki jih vina iz te linije prejemajo tako na mednarodnih kot na domačih ocenjevanjih. 

V letniku 2023 posebej izstopa Sivi pinot Quercus – vrhunsko sveže vino slamnato rumene barve z nežnim rozastim odtenkom. Njegova aroma spominja na svežo grenivko, breskev, marelico, ananas in cimet. Sivi pinot Quercus je na letošnjem Decanterju prejel izjemnih 95 točk in osvojil zlato medaljo. Poleg tega je uvrščen tudi v posebno kategorijo »Top 20 Value Golds« – najboljših 20 prejemnikov zlatih medalj, katerih prodajna cena ne presega 15 £.

Krasno belo

Krasno belo je priljubljena zvrst rebule, chardonnaya in sauvignonassa, treh sort, ki v Brdih odlično uspevajo. Linija vin Krasno je bila zasnovana za spremljavo sodobne kulinarike in se v tej vlogi tudi najbolje znajde. Odlikuje ga bogata struktura in svež aromatski profil, zato pokriva širok spekter kulinarike, najbolje pa se znajde ob zelenjavnih  rižotah, najrazličnejših ribjih jedeh, ribjem carpacciu in začinjenem belem mesu. 

Bagueri merlot

Kolekcija prestižnih vin z več kot 30-letno tradicijo BAGUERI Superior zajema edinstvena, v lesu zorjena suha vina super premium segmenta. Pridelujejo jih z največjo skrbnostjo, v izbranih starih vinogradih, na najboljših briških legah. So zrela, strukturno bogata, a elegantna vina. S polnim telesom, donegovana v barikih.  Linija vin je namenjena boljšim restavracijam. Bagueri merlot se ponaša z mikavnimi aromami slive, robidnice in kakavovih zrn s pridihom vanilije. Odlikuje ga zrel okus, ki je hkrati svež in živahen, sočne note jagodičevja, žametni tanini in dolg odhod. Primeren za spajanje s divjačino, rdečim mesom v vseh oblikah (pečeno, na žaru ali suho), zrelim, rahlo pikantnim ovčjim sirom in temno čokolado.

Bagueri superior cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon je že dolgo let med najbolj priljubljenimi rdečimi sortami pri nas. Kdor je že poskusil cabernet sauvignon Quercus, ki velja za eno najbolj priljubljenih buteljk, ima nanj zagotovo pozitivne spomine. Cabernet sauvignon Bagueri superior pa je njegova nadgradnja v pravem pomenu besede. Je odločnega in bogatega okusa, ki je sad zorenja tega vina v hrastovih sodih, barikih. Odlično se znajde ob najrazličnejših mesnih jedeh in divjačini, biftki in florentinski zrezki pa bodo v družbi tega odločnega vina naravnost božanski. Odlična izbira za vse ljubitelje rdečih vin.

Peneča rebula

Peneča rebula je ikona med peninami, je sveža in sadno dišeča. Po charmat metodi jo v Kleti Brda pridelujejo že od leta 1962. Vas in vaše prijatelje bo navdušila s svežim in sadnim okusom. Poseben, osvežujoč okus daje Peneči rebuli izbrano grozdje z ugodnih briških gričev. Primerna za aperitiv in odlična spremljevalka lahkih prigrizkov.

Več najdete na www.klet-brda.si