Test Rommelsbacher FRH 2650: ena ali dve košari? Odvisno, koliko prostora imaš na pultu

Pri cvrtniku na vroč zrak me ena stvar moti bolj kot čakanje, da se speče pomfri. Ko želim pripraviti celo kosilo, imam pogosto eno košaro in dve jedi, ki zahtevata različni temperaturi ter različna časa priprave. Najprej spečem eno, jo odložim na stran, nato drugo, prva pa medtem izgubi temperaturo in hrustljavost. Ali sem si res poenostavil kuhanje? Rekel bi, da še vedno ja, ampak pač drugo jed pripravim v klasični ponvi/posodi. Mogoče pa tudi to ne bi bilo potrebno, če bi imel cvrtnik z dvema košarama. Prvotno sem raje izbral takšnega z eno košaro, ker sem se bal, da za večjega ne bom imel prostora. Nočem imeti gospodinjskega aparata, ki ga moram po vsaki uporabi prestaviti na drugo mesto ali celo v drug prostor.

Testiral sem cvrtnik na vroč zrak Rommelsbacher FRH 2650, ki ima dve košari, ampak tudi zajetne dimenzije, ki ne pašejo na moj pult. Bom videl, če dve košari mogoče odtehtata dejstvo, da ga moram premikati po uporabi.

Rommelsbacher FRH 2650 cena?

Rommelsbacher FRH 2650 je na voljo za 229,99 €.

Dve košari sta uporabnejši od ene zelo velike

Pri prostornini proizvajalci cvrtnikov radi tekmujejo z vedno večjimi številkami. Rommelsbacher FRH 2650 ima prostornino 11 litrov, razdeljeno na dve komori. Vsaka košara dobi 5,5 litrov, površina vsake pa je 17,5 x 17,5 centimetrov. Dokaj veliki košari in kolikor sem hitro pogledal, dobiš tudi razmeroma poceni rezerve, če boš obstoječ poden slučajno opraskal ali uničil. Proizvajalec je prostornino ocenil, da lahko sprejme do 1,2 kg pomfrija, torej eno tipično kosilo pri babici.

Razporeditev z dvema košarama je smiselna, če mislite pogosto pripravljati več jedi hkrati. Kadar pripravljam na primer krompir v eni komori in piščanca v drugi, krompir nastavim na 200 °C in približno 20 minut, perutnina pa ima privzeti program pri 180 °C in 13 minutah. Ni mi treba iskati kompromisne temperature ali druge jedi dodajati sredi programa. Vsaka stran deluje samostojno.

Če pripravljam večjo količino iste hrane, pritisnem Match in nastavitev prve komore se prenese na drugo. Če imam dve različni jedi, uporabim Sync. Naprava najprej zažene jed z daljšim časom priprave, drugo komoro pa vključi z ustreznim zamikom, da obe končata istočasno.

Dve komori sicer omejita največjo velikost posameznega kosa hrane, vendar sta pri običajnem kosilu veliko bolj prilagodljivi.

12 programov je v resnici 12 programov in še Crispy

Dobiš 12 klasičnih načinov, Crispy pa je dodaten, bolj poseben. Na voljo so programi za običajni pomfri, večje kose pomfrija, žar, perutnino, ribe, pogrevanje pekovskih izdelkov, zelenjavo, peko, počasno kuhanje, sušenje, predgretje in odtajanje. Večini lahko spreminjam temperaturo in čas, svoje nastavitve pa lahko tudi trajno shranim. Temperatura se spreminja v korakih po 5 °C.

Razpon od 40 do 230 °C je širši kot pri marsikaterem preprostem cvrtniku. Spodnji del območja je uporaben za sušenje, ki lahko traja do 16 ur. Slow Cook deluje med 70 in 90 °C, prav tako do 16 ur. Pri slednjem je priporočljivo uporabiti posode s tesno prilegajočim se pokrovom.

Odtajanje ne poteka s pomočjo toplote, saj pri tem programu grelnik sploh ni aktiven. Naprava uporablja kroženje zraka, čas pa lahko nastavim do 16 ur. Predgretje je veliko bolj običajno, deluje štiri minute pri 230 °C.

Posebna funkcija Crispy deluje dve minuti pri 230 °C. Namenjena je dodatnemu pečenju na koncu priprave ali hitremu pogrevanju hrane, pri kateri želim povrniti hrustljavo površino. Mrzla pica, panirano meso, ki mi je ostalo od kosila, sta zvečer lahko zelo okusna prigrizka.

FRH 2650 nima povezave z aplikacijo, nima parnega kuhanja in nima vgrajene tehtnice. Pri rivalih sem tudi videl funkcijo za ohranjanje toplote, ki je tukaj ni.

Zaslon je pregleden, okence pa zmanjša odpiranje košare

Spredaj je LED zaslon z barvnimi simboli in upravljanjem na dotik. Vsako komoro izbiram ločeno, zraven imam neposredne tipke za Sync, Match, Crispy in notranjo osvetlitev. Naprava me pri določenih programih tudi opozori, kdaj je smiselno košaro pretresti ali hrano obrniti. Obe košari imata okence, notranjost pa lahko za približno 30 sekund osvetlim. Pri cvrtniku se mi to zdi precej uporabneje, kot sem nekoč pričakoval. Če želim preveriti stopnjo zapečenosti, mi ni treba vsakih nekaj minut izvleči košare in spustiti vročega zraka iz komore.

Če košaro vseeno izvlečem, se program začasno ustavi in nato po ponovni namestitvi samodejno nadaljuje. Če košara ni pravilno vstavljena, se na zaslonu pokaže opozorilo OPEN.

2700 W še ne zagotavlja popolnega pomfrija

Največja moč je 2700 W, pri čemer ima Rommelsbacher FRH 2650 dva grelnika. To mu omogoča hkratno uporabo dveh komor brez očitnega varčevanja z grelno močjo. Največja temperatura 230 °C je uporabna pri mesu, žaru in končnem pečenju za hrustljavo skorjico. Manjše težave sem imel, če sem košaro napolnil skoraj do roba, na primer z zelenjavo, krompirjem ali podobno prilogo. Brokoli, ki je bil na sredini, je po končanem programu potreboval še kakšno minuto ali dve obdelave, medtem ko je bil preostali brokoli (zgoraj in spodaj) že končan. Včasih je bolje, da prilagodiš količino (in večkrat streseš košaro), da nimaš težav z enakovredno kuho.

Na kuhinjskem pultu zahteva kar nekaj prostora

Marsikomu bi bilo življenje poenostavljeno, če bi se Rommelsbacher odločil za navpično postavitev namesto ležeče. Tudi sam bi lažje našel prostor za tako velik cvrtnik. Teža (8,8 kg) zame ni problem, za partnerko pa spet ni najlažja stvar za prenašati po prostoru. Če bi se odločil zanj, bi prej razmislil, ali imam zanj stalno mesto. Ampak to je moj pomislek, ker imam rad, ko kuham, imeti stvari pri roki.

Ohišje je kombinacija nerjavnega jekla in plastike, kovinske površine pa imajo premaz proti prstnim odtisom. Vizualno deluje bolj umirjeno kot številni povsem črni cvrtniki, kjer so mastni prsti vidni praktično takoj.

Čiščenje je enostavno, pomivalni stroj pa ni priporočljiv

Košari in rešetki imajo keramično prevleko proti prijemanju brez PFAS. To je dobra odločitev, ker se ostanki hrane praviloma lažje odstranijo z vročo vodo, mehko gobico in nekaj detergenta. Svetujem vam ročno čiščenje. Tudi če bi proizvajalec izrecno napisal, da je pomivanje v stroju dovoljeno, bi vztrajal pri gobici.

Rommelsbacher FRH 2650: dvojna košara, močni grelniki in zajetne dimenzije

Rommelsbacher FRH 2650 ima precej stvari, ki jih pri takem cvrtniku želim. Dve resnično neodvisni komori, jasno upravljanje, pregledni okenci, notranjo osvetlitev, Sync in Match, temperaturo do 230 °C ter uporabno funkcijo Crispy. Širok razpon od 40 °C naprej mu omogoča še sušenje in počasno kuhanje, zato ga ne bi uporabljal samo za pomfri in zamrznjene prigrizke.

Paziti moraš, da ga ne prenatrpaš s hrano in da imaš zanj dovolj prostora.