Knjiga Kruh vsakdanji in praznični – IZKLICNA CENA 1€!

Iz spremne besede:

Brez ljubezni in truda ni kruha.
Poznate tisti vabljivi in prijetni vonj, ko zadiši po kruhu? Po navadi prinesemo svež in topel kruh iz pekarne ali trgovine, sami ga spečemo le tu in tam ali ob prazničnih priložnostih. Zadnja leta pa se navade spreminjajo. Ponovno se oživlja bogato razvejeno in raznoliko izročilo o krušnih izdelkih, mesenju ter oblikovanju testa in peki krušnih izdelkov. Na dolgoletni strokovni poti sem ga prenašala na dijake živilske stroke, v današnjem času pa ga vse pogosteje širim na delavnicah društev kmečkih žena in drugih etnoloških skupin po vsej Sloveniji. Danes se vse več ljudi nagiba k zdravemu načinu prehranjevanja. Po eni strani zaradi spoznanj o zdravem življenju, po drugi pa zaradi zdravstvenih težav se odločajo za peko kruha doma. Ne nazadnje je kruh osnovno živilo, tesno povezano s pridelavo žita, in ima pri nas večstoletno tradicijo. Je pomemben člen v vsakdanji prehranjevalni verigi vsakega izmed nas.

Avkcija je pripravljena v sodelovanju z založbo Emka (Več o izdelku)

Deli z drugimi: