Barcaffè 推出带有世界上最好的杜松子酒之一香气的美味咖啡

在科林斯卡 Barcaffè 学院的独特氛围中，领先的地区咖啡生产商展示了与克罗地亚 Duh u boci 酿酒厂合作打造的优质咖啡类别中的特别新颖产品，该酿酒厂生产屡获殊荣的 Old Pilot's 金酒。这是 Barcaffè Gin Barrel 陈酿咖啡，带有著名杜松子酒的香气。 Barcaffè 金桶陈酿咖啡由精心挑选的生咖啡豆在最好的克罗地亚伦敦干杜松子酒的橡木桶中陈酿而成，提供品尝口感丰富、层次丰富的优质美味咖啡的体验。

“我们为与 Old Pilot 品牌的合作以及 Barcaffè Gin Barrel Aged 咖啡的创造感到自豪。这款限量版体现了我们对卓越品质的热情以及咖啡生产过程每一步的真正本地合作。即使有了这一创新，Barcaffè 也确认它始终会更进一步，为咖啡爱好者提供新颖和现代的东西。我们相信Barcaffè Gin Barrel Aged将在今年冬天流行”，Barcaffè 营销总监 Tihana Vujčić 说道。 Barcaffè 浓缩咖啡类别负责人 Maja Šterk Primožič 表示：“Barcaffè 在创造独特的咖啡体验方面又迈出了一步，这将丰富其 HoReCa 合作伙伴的产品”并补充道，“他们意识到卓越的品质对于业务合作伙伴和消费者都至关重要，而努力工作的结果就是咖啡结合了独特的香气和丰富的风味，让每位咖啡馆客人踏上难忘的美食之旅”。

从在木桶中陈酿数月到具有独特品质的咖啡

Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee 采用完全自然的咖啡芳香化方法制成。手工将特殊的咖啡豆混合物放入橡木桶中，优质杜松子酒事先在橡木桶中陈酿。在木桶中陈酿数月的过程中，咖啡豆吸收了 Old Pilot's 特有的松树、橙子和地中海本土植物的复杂香气，赋予了这款咖啡独特的品质。

完成陈酿过程后，咖啡豆经过精心烘焙，更加凸显咖啡的真实味道和香气。最终的结果是一款非凡的美味咖啡，味道浓郁、层次丰富，带有巧克力、榛子和焦糖的味道，杜松子酒的香气和老飞行员成熟的橡木桶中的深沉、朴实的特征增强了咖啡的香气。

独特的生产方法和真实性使 Barcaffè Gin Barrel Aged 咖啡变得特别和独特，这就是为什么它将以 250 克包装的限量系列仅在选定的 HoReCa 门店出售。

圣诞鸡尾酒双份浓缩咖啡

活动现场，屡获殊荣的咖啡专家Aleš Gorenc与来宾一起调制了一款特别的圣诞咖啡鸡尾酒，他表示节日期间不容错过。 “圣诞节早晨、午餐或晚餐后，用 5 厘升杜松子酒、2 升奎宁水和一杯双份浓缩咖啡准备圣诞鸡尾酒。所以我们首先倒杜松子酒，然后倒汤力水，最后我们倒上双份浓缩咖啡，并配上干橙装饰。”就像真正的咖啡师一样，我们面带微笑地端上鸡尾酒。