如何使用 iPhone 或 Android 拍摄专业的美食照片？

让我们面对现实吧，我们都拍过午餐的照片，或者至少是汉堡的照片。许多人通过拍摄食物来发展自己的生意，而另一些人只是欣赏这些艺术作品。但如何通过一些快速提示来接近专业摄影师呢？

拍摄食物照片似乎应该很容易，但创建“专业”照片是一个巨大的挑战 - 特别是当您只有智能手机和可用光线时。但一些简单的技巧可以帮助您创作出真正美味的照片。 Tech Radar 邀请两位专业摄影师来揭示这些秘密成分是什么。

使用智能手机拍摄食物并不是什么新鲜事，同时也很有意义，因为我们一直随身携带手机。因此，如果厨房里出现特别上镜的东西，我们随时准备着。

智能手机适合美食摄影还有其他原因。由于它们又小又薄，您可以更接近食物以获得最佳创意角度，而传统相机可能无法做到这一点。如今，大多数智能手机都具有“肖像”等模式，您可以使用它来创建浅景深效果，而多个镜头也可以用于不同的构图。

考虑到这一切，Tech Radar 邀请了一些专业摄影师分享他们拍摄精彩美食照片的秘诀。所有这些专家都使用 Android 和 iOS，因此此处的所有建议都应适用于您拥有的任何手机型号。

1. 保持手机直立

专业摄影师蒂姆·克林奇 (Tim Clinch) 从事摄影工作已有很长时间。大约 18 个月前，他完全使用 iPhone 进行了第一次专业照片拍摄，为他的客户 Cardenal Mendoza Brandy 的新网站制作图像。他说，他向客户展示了类似的 DSLR 照片，但客户更喜欢 iPhone 产品。

他最重要的技巧之一也是最简单的技巧之一。 ”到目前为止，当我看到人们使用智能手机（尤其是较大的型号）时，我看到的最大问题是我所说的“新手机失败”，”他说。 ”基本上——保持手机畅通！手机顶部很快就会向前倾斜，导致您失去所有垂直度，”他补充道。

”有时，我会让人站在旁边并告诉我手机何时水平，以确保手机确实处于直立状态 - 这是使用标准相机拍摄的一种非常不同的方法，“他说。

2.寻找尽可能多的颜色

虽然黑白食物照片具有特殊的魅力，但大胆的色彩运用会让你的食物图像脱颖而出。

选择可能的主题时，请寻找鲜艳的颜色，请记住，并非所有颜色在手机上看起来都像现实生活中一样好。棕色和米色可能不太吸引人，而亮绿色、黄色和红色通常看起来很棒。

在尽可能好的光线下拍摄，避免人造光和弱光也是值得的。因此，手机的传感器将具备重现所有细节的所有条件。如果您在家中拍摄食物照片，请尝试靠近窗户以利用自然光。

3.使用肖像模式（但要小心）

大多数智能手机的照片模式中都提供肖像模式。有时它可能被称为其他名称，例如“光圈”或“实时对焦”。它们的共同点是它们都会产生浅景深效果，这将为您的镜头增添专业感。

当拍摄对象的轮廓清晰或轮廓分明时，肖像模式尤其有效，因此请注意该模式可能不那么有效的时候。

“肖像模式是一个非常有用的工具，但在拍摄眼镜等物体时要小心，”他说。 “它通常无法处理玻璃的边缘，最终会在边缘周围出现一个奇怪的‘幽灵’，而且玻璃通常会消失。”

4.使用网格线

Kratia Garwal 是一位荷兰专业摄影师和内容创作者，经常用手机拍摄食物。除了摄影之外，她还经营美食摄影工作室，帮助其他人提高风格。您还可以在她的 Instagram 个人资料上看到她的作品。

他经常推荐的一个快速而简单的技巧是在手机的本机相机应用程序中打开网格线。大多数智能手机都会在设置菜单中提供此功能。 ”我总是启用此功能，因为它可以帮助我对齐框架内的水平和垂直平面，并使用三分法则获得正确的构图，“他说。

如果您不确定三分法的含义，请查看本文中 Kratia 的屏幕截图。将主题放置在网格线相交的位置通常会给您带来令人愉悦的构图，但值得尝试一下看看什么有效。

5. 使用“专业”模式或“第三方”应用程序之一

如果您拥有具有专业/高级模式的智能手机，则可以使用它在美食摄影中发挥出色的效果。也就是说，某些型号（尤其是 iPhone）无法像标准相机那样让您对设置进行那么多控制。虽然这可能有利于快速快照，但第三方应用程序可以让您做更多事情。

为了获得一定程度的控制权，Kratia Garwal 推荐 Adobe 的“一体化”方法。 ”Adobe Lightroom 移动应用程序具有出色的功能，可让您直接从应用程序拍摄照片，“他说。 ”自动和专业模式均可用，但在按下快门按钮之前能够控制快门速度、ISO 或白平衡，非常方便。这是我经常向研讨会参与者推荐的东西，“他说。