Kako snimiti profesionalne fotografije hrane svojim iPhoneom ili Androidom?

Snimanje fotografija hrane čini se kao nešto što bi trebalo biti prilično jednostavno, ali stvaranje "profesionalnih" fotografija veliki je izazov - pogotovo kada imate samo pametni telefon i dostupno svjetlo. Ali nekoliko jednostavnih trikova može vam pomoći da stvorite stvarno ukusne slike. Tech Radar zamolio je dva profesionalna fotografa da otkriju koji su to tajni sastojci.

Korištenje pametnog telefona za fotografiranje hrane nije ništa novo, au isto vrijeme ima itekako smisla budući da su telefoni stalno uz nas. Tako da smo uvijek spremni ako nešto posebno fotogenično izađe iz kuhinje.

Postoje i drugi razlozi zašto su pametni telefoni dobri za fotografiranje hrane. Budući da su mali i tanki, možete se približiti svojoj hrani za najbolje kreativne kutove, što možda nije uvijek moguće s običnim fotoaparatima. Većina pametnih telefona ovih dana ima načine rada poput 'Portret' koje možete koristiti za stvaranje efekata male dubinske oštrine, dok se više leća također može koristiti za različite kompozicije.

Imajući sve ovo na umu, Tech Radar je zamolio neke profesionalne fotografe da podijele svoje tajne za stvaranje fantastičnih fotografija hrane. Svi ovi stručnjaci koriste Android i iOS, tako da bi se svi savjeti ovdje trebali odnositi na bilo koji model telefona koji imate.

1. Držite telefon uspravno

Profesionalni fotograf Tim Clinch već dugo snima fotografije. Prije otprilike 18 mjeseci napravio je svoje prvo profesionalno fotografiranje koristeći svoj iPhone u potpunosti za izradu slika za novu web stranicu svog klijenta Cardenal Mendoza Brandy. Kaže da je kupcu pokazao usporedive DSLR fotografije, ali kupac je preferirao iPhone proizvode.

Jedan od njegovih najboljih savjeta ujedno je i jedan od njegovih najjednostavnijih. "Daleko najveći problem koji vidim kada gledam ljude s pametnim telefonima - posebno većim modelima - je ono što ja zovem 'promašaj novog telefona'," on kaže. "Uglavnom – držite telefon gore! Vrlo brzo se dogodi da se vrh telefona nagne prema naprijed, zbog čega izgubite svu svoju okomitost”, dodaje.

"Ponekad se uvjerim da je telefon stvarno uspravan tako da mi netko stoji i kaže kada je moj telefon u ravnini - to je sasvim drugačiji pristup snimanju standardnom kamerom," on kaže.

2. Tražite što više boja

Iako crno-bijele fotografije hrane imaju poseban šarm, hrabra upotreba boja učinit će da se vaše slike hrane istaknu iz gomile.

Potražite jarke boje pri odabiru mogućih tema, imajući na umu da neće sve boje izgledati tako dobro na vašem telefonu kao u stvarnom životu. Smeđe i bež mogu biti malo manje privlačne, dok jarko zelene, žute i crvene obično izgledaju sjajno.

Također se isplati snimati u što boljem svjetlu, izbjegavajući umjetno i slabo svjetlo. Tako će senzor vašeg telefona imati sve uvjete za reprodukciju svih detalja. Ako fotografirate hranu kod kuće, pokušajte se približiti prozoru kako biste iskoristili prirodno svjetlo.

3. Koristite portretni način (ali budite oprezni)

Većina pametnih telefona među načinima fotografiranja nudi portretni način rada. Ponekad se može zvati drugačije, na primjer "Otvor blende" ili "Fokus uživo". Ono što im je svima zajedničko jest da stvaraju efekte male dubinske oštrine, što će vašim snimkama dodati profesionalni štih.

Portretni način rada posebno dobro funkcionira kada je obris subjekta jasan ili dobro definiran, stoga budite svjesni trenutaka kada dotični način možda neće biti tako učinkovit.

"Portretni način je vrlo koristan alat, ali budite oprezni kada fotografirate predmete poput naočala", kaže. "Često se ne može nositi s rubom stakla i završi s čudnim 'duhom' oko rubova i često staklo može jednostavno nestati."

4. Koristite mrežne linije

Kratia Garwal, nizozemska profesionalna fotografkinja i kreatorica sadržaja, često koristi svoj telefon za fotografiranje hrane. Osim fotografije, vodi i radionice fotografije hrane kako bi pomogla drugima da poboljšaju svoj stil. Njene radove možete pogledati i na Instagram profilu.

Brz i jednostavan savjet koji često preporučuje je da uključite mrežne linije u izvornim aplikacijama kamere na telefonu. Većina pametnih telefona to će ponuditi negdje u izborniku postavki. "Uvijek imam uključenu ovu značajku jer mi pomaže poravnati vodoravnu i okomitu ravninu unutar okvira i također učiniti kompoziciju ispravnom pomoću pravila trećina," on kaže.

Ako niste sigurni što znači pravilo trećina, pogledajte Kratia snimku zaslona u ovom članku. Postavljanje subjekta na mjesto gdje se sijeku linije mreže obično će vam dati ugodnu kompoziciju, ali vrijedi eksperimentirati da vidite što funkcionira.

5. Koristite “pro” način rada ili neku od aplikacija “treće strane”.

Ako imate pametni telefon s Pro/Advanced modom, možete ga koristiti za odličan učinak u fotografiji hrane. Uz to, neki modeli—osobito iPhone—ne daju vam toliku kontrolu nad postavkama kao što bi to dala standardna kamera. Iako bi ovo moglo biti dobro za brze snimke, aplikacije trećih strana omogućit će vam više.

Kako bi stekao nešto od te kontrole, Kratia Garwal preporučuje Adobeov pristup "sve u jednom". "Mobilna aplikacija Adobe Lightroom ima fantastičnu značajku koja vam omogućuje snimanje fotografija izravno iz aplikacije," on kaže. "Dostupni su i Auto i Pro načini rada, ali vrlo je zgodno moći kontrolirati brzinu zatvarača, ISO ili balans bijele boje prije pritiskanja gumba zatvarača. Ovo je nešto što često preporučujem svojim polaznicima radionice," on kaže.

6. Napravite korak dalje s držačem za telefon

Pratite li “foodie” profile na Instagramu, vjerojatno ste već dobro upoznati s “flat lay” konceptom, gdje imate pogled na subjekt odozgo. Osobito dobro funkcioniraju s hranom i lako ih je izraditi s telefonom jer ih je tako lako postaviti i premještati po prostoru.

Međutim, za najbolje rezultate dobro je držati telefon nepomično iu jednom položaju. Također će vam olakšati promjenu postavke ravnog položaja bez ponovnog postavljanja scene svaki put kad snimite snimak.

Kratia Garwal koristi držač za telefon (poput jednostavnog modela Lamicall Gooseneck) za snimke odozgo prema dolje. Objašnjava: “Na ovaj način mogu postaviti tajmer i ne pritisnuti sam okidač. Ovaj način rada oslobađa vaše ruke i pomaže u sprječavanju mogućeg podrhtavanja fotoaparata.”