Según más de la mitad de las empresas del sector de la restauración y el alojamiento, la transformación digital no es imprescindible

Más de dos quintas partes de las empresas pagaron por publicidad online

En las actividades de hostelería y alojamiento (I55 según SKD 2008), en 2023, 66 empleados y autónomos del % tenían acceso a Internet por motivos laborales (en la UE-27: 51 %). La mayor parte (37 %) de empresas de esta actividad utilizaban conexiones fijas a Internet con una velocidad máxima garantizada contractualmente de al menos 30 pero menos de 100 Mbit/s. En 17 %, esto era 1 Gbit/s o más.

La digitalización del turismo es importante para aumentar el valor añadido y su transformación sostenible. Los datos y su uso también desempeñan un papel clave a la hora de tomar decisiones y desarrollar nuevos servicios.

Las empresas de 10 o más asalariados y los autónomos activos en las actividades observadas también utilizaron Internet en 2023 con los siguientes fines:

• 90 % tenían un sitio web (en la UE-27: 94 %). 31 % anunciaba en él vacantes o permitía presentar una solicitud de empleo por vía electrónica. En 71 %, el contenido del sitio web estaba disponible en varios idiomas.
• 80 empresas % tenían un perfil en las redes sociales (en la UE-27: 85 %): 80 % en redes sociales (por ejemplo, Facebook, LinkedIn), 55 % en sitios web para compartir contenido multimedia (por ejemplo, YouTube, Instagram, TikTok, Snapchat) y 5 Blog o microblog de % (por ejemplo, X, Blogspot). 67 empresas % utilizaron las redes sociales para desarrollar una imagen general de la empresa o comercializar productos o servicios.
• 44 empresas % pagaron por publicidad en línea, p. anuncios en motores de búsqueda de Internet, redes sociales (por ejemplo, en Google, Facebook, YouTube) u otros sitios web. 42 % utilizó un método basado en el contenido del sitio web o palabras clave buscadas (publicidad contextual), 30 % un método basado en el seguimiento de la geolocalización de los usuarios de Internet y 17 un método % basado en el seguimiento de actividades pasadas o el perfil de los usuarios de Internet.

Los empleados realizaron con mayor frecuencia análisis de datos de registros de transacciones

Los servicios de computación en la nube fueron alquilados por 38 empresas % (en la UE-27: 46 %). 30 % software de seguridad contratado (antivirus, VPN), 27 % software de oficina (editor de textos, hoja de cálculo), 26 % correo electrónico, 19 % software de almacenamiento de archivos (todo tipo de archivos, copias de archivos de empresa) y software de contabilidad financiera y 16 Servicios de alojamiento de bases de datos de la empresa %.

Digitalización de procesos de negocio y uso de datos:

• Una quinta parte de las empresas utilizó una solución de software ERP (Enterprise Resource Planning) para intercambiar información entre diferentes áreas de trabajo (en la UE-27: 36 %).
• Catorce % utilizaron software de gestión de relaciones con el cliente (CRM) (en la UE-27: 35 %).
• En 13 empresas %, los empleados realizaron análisis de datos (en la UE-27: 34 %). En el caso de 13 empresas de %, esto se basó en datos de registros de transacciones (datos sobre ventas, pagos, por ejemplo, datos de ERP, sobre ventas en línea), 11 % realizaron análisis de datos de clientes (por ejemplo, datos sobre compras de clientes, su ubicación, preferencias, opiniones dadas o búsquedas) y 5 % sobre datos de redes sociales.
• Cuatro empresas % utilizaron soluciones de inteligencia empresarial (BI) (en la UE-27: 16 %).

La falta de conocimiento en la empresa entre los principales motivos para no utilizar tecnologías de inteligencia artificial

Tres empresas del % utilizaron tecnologías de inteligencia artificial (IA) (en la UE-27: 6 del %). La tecnología de interfaz de usuario más utilizada era reconocer objetos o personas basándose en una imagen, p. producto, huella dactilar, rostro, reconocimiento de objetos (3 %). La interfaz de usuario se utilizó con mayor frecuencia para la protección y el uso seguro de la tecnología de la información y las comunicaciones (80 empresas % que utilizaron la interfaz de usuario).

Entre las empresas que no utilizan UI (97 %), 11 % ya han considerado la posibilidad de utilizarlo. Entre los motivos más comunes de no uso, todos citaron: falta de conocimiento adecuado en la empresa, incompatibilidad con software o sistemas existentes, preocupaciones sobre la violación de la protección de datos y la privacidad, y consecuencias legales poco claras, p.e. en materia de responsabilidad por los daños resultantes del uso de inteligencia artificial. 94 % citaron problemas con la disponibilidad o calidad de los datos necesarios, 56 % preocupaciones éticas y la mitad citó costos excesivos. 44 empresas % consideran que las tecnologías UI no les son útiles.

Más ingresos generados por reservas a través de plataformas de reservas online que a través de su propio sitio web

En 2022, 56 empresas % de la actividad I55 generaron ingresos por ventas online - reservas recibidas a través de Internet (en UE-27: 72 %): 44 % a través de la página web propia o matriz (en UE-27: 63 %) y 54 % a través de plataformas de reservas online (en UE-27: 61 %).

En 2022, las empresas generaron 14,2 % de sus ingresos (sin IVA) a través de ventas online: 7,0 % a través de la página web propia o de la empresa matriz y 7,2 % a través de plataformas de reservas online. Se generaron 5,0 % de ingresos con reservas recibidas de Eslovenia, 6,8 % de los Estados miembros de la UE y 2,4 % de otros países.

Más de la mitad de las empresas cree que la transformación digital no es esencial para el éxito de los negocios

En 2023, casi tres cuartas partes de las empresas del sector de la hostelería y el alojamiento encontraron diversos problemas en la transformación digital de sus operaciones (72 %).

En 51 %, no era posible adaptar rápidamente la gestión de la empresa o las operaciones comerciales a los cambios en el entorno, p. no fue posible experimentar con el uso de tecnologías digitales, 49 empresas % carecen de recursos financieros, 46 empresas % carecen de personal o habilidades adecuadas en esta área, o el personal líder responsable de los procesos clave tiene un conocimiento insuficiente de las capacidades de las tecnologías digitales. En 43 empresas %, los procesos comerciales dentro de la empresa no están conectados.
Más de la mitad (56 %) de las empresas consideraron que la transformación digital no es esencial para el éxito del funcionamiento de la empresa.

Los empleados de la industria hotelera están dominados por aquellos con habilidades digitales básicas

En 2023, 47 personas del % de entre 16 y 74 años tenían al menos habilidades digitales básicas. Había 52 % (en la UE-27: 58 %) entre los empleados en el ámbito I de la hostelería (I55 e I56 según SKD 2008). En 21 % estas habilidades estaban muy bien desarrolladas (en UE-27: 26 %), 31 % tenían habilidades básicas (en UE-27: 32 %), 23 % eran deficientes (en UE-27: 20 %), 14 % habilidades digitales bajas (en UE-27: 12 %) y 3 % muy bajas (en UE-27: 5 %). Ocho % de empleados en este campo no tenían habilidades digitales (en la UE-27: 5 %).